All'interno del nostro locale potrete degustare e acquistare direttamente dal produttore uno dei migliori Sagrantino di Montefalco della nostra regione.

La Cantina Martinelli nasce dall’esperienza maturata da un’antica passione di famiglia e da profondi legami con il territorio del Montefalco. L’entusiasmo dei giovani proprietari, dei loro collaboratori e la consulenza dei più grandi professionisti del settore, hanno dato vita a una cantina moderna dove le uve Sagrantino in purezza vengono lavorate con grande cura, utilizzando metodi semplici e tradizionali uniti alle tecnologie più innovative. Le rese bassissime per ettaro, la raccolta completamente manuale in piccole casse ed un’ulteriore selezione in cantina, ci permettono di lavorare solo uve perfettamente integre e mature. Tutte queste attenzioni sono rivolte alla produzione del Sagrantino di Montefalco, vino di grande struttura, dalle caratteristiche uniche e dalla longevità straordinaria.

Sagrantino di Montefalco - Denominazione di orgine controllata e garantita

UVAGGIO

Sagrantino 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Montefalco - Bevagna

SUPERFICIE DEL VIGNETO

20 Ha circa

ALTITUDINE DEI VIGNETI

350 metri sul livello del mare

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Cordone speronato

TIPOLOGIA DEI TERRENI

Prevalentemente sedimentari, tendenzialmente calcarei ed argillosi

DENSITÀ DEI CEPPI

5.000 - 6.000 ad Ha

PRODUZIONE

50 q.li per Ha

RESA IN VINO

60%

INVECCHIAMENTO

30 mesi, di cui almeno 12 in barriques francesi e 8 - 12 mesi in bottiglia

- - - - - - - -

English Version:

The Martinelli winery is born from a long experience and ancient family passion and tight bonds with the Montefalco area. The enthusiasm of the young owners, their collaborators and the consultancy of experts in the field has created a modern winery where the pure Sagrantino grapes are carefully treated using simple and traditional methods together with innovative technologies. The low yield per hectare, the hand- picking and use of small cases and further selection in the cellars allow the treatment of only perfectly ripe and wholesome grapes. All this care is used in the production of Sagrantino di Montefalco, a wine of great body with unique characteristics and extraordinary ageing capacity.

Sagrantino di Montefalco - Registered designation of origin

VARIETY OF GRAPES

100% Sagrantino

PRODUCTION AREA

Montefalco - Bevagna

VINEYARD

About 20 Ha

ALTITUDE

350m above sea-level

GROWING SYSTEM

Runner system

SOIL

Mainly sedimentary, tendentially clayish and argillaceous

DENSITY OF VINES

5,000 – 6,000 per Ha

YIELD

Grapes: 50 quintals/Ha – Wine: 60%

MATURING

30 months, of which at least 12 months in French sessile oak casks and 8 - 12 months in bottles